铁皮石斛是一种珍贵的中药，已经使用了一千多年。关于铁皮石斛最早的《神农本草经》一书写于秦汉之间，到了唐宋元明清几乎所有的医书都加深了对铁皮石斛的认识和应用，应用于心、肝、脾、肺等内脏器官。单从医书上就有上百个详细的药方，我们熟悉的铁皮石斛中成药有石斛夜光丸、石斛明目丸等。

接下来咱们从两个方面来讲解为什么霍山的铁皮石斛价格更高：

    第一，从生长环境来说，石斛品种那么多，不同的生长环境，石斛的品质肯定是不一样的。然后霍山县位于安徽省西部，在北纬30度的大别山北麓(这是一个大家应该都知道的神奇纬度)。四季分明，气候湿润，雨量充沛，植被茂密，为多种中草药的繁殖提供了良好的自然条件。是霍山石斛的主要自然分布区和理想的生长繁殖地。霍山石斛生长采摘需要3年，而在其他产区一年可以长到30-100 cm左右。

    第二是从营养层面，营养层面是影响石斛价格的关键决定因素。那么霍山石斛含有多糖、生物碱、氨基酸等多种微量元素，如钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等。中国医学院药用植物鉴定的多糖和总生物碱含量分别为18.974%和0.03%，能提高人体免疫力，对人的眼、咽、肺、胃、肠、肾等疾病有特殊疗效。

    铁皮石斛是一种名贵的中草药，被誉为救命仙草。一千多年前，道教医学经典《道藏》将铁皮石斛列为中国九大仙草之首。《本草纲目》等很多医学著作都记载了铁皮石斛的药用功能。铁皮石斛具有保健功效，可作为治疗疾病的配方。目前，铁皮石斛保健已成为各界人士的首选。