传说故事的神仙草—霍山铁皮石斛。自《神农本草经》逐渐，各代关键中医书籍和名人对霍山铁皮石斛的健康养生与诊疗作用都是有句句戳心的阐述。《神农本草经》明确提出，霍山铁皮石斛 “主伤中、除痹、破气、补五脏虚损羸瘦、强阴、久服厚胃肠”。《本草通玄》此谓能“健脾益肾”。《本草汇言》也称作“塑造五脏阴分不够药”。《本草纲目拾遗》推之为“补阴滋补佳品”。《本草纲目》强调，霍山石斛能“强阴益肾，厚胃肠，补内绝不够，平胃气，长全身肌肉，益智类除惊，益身延年”。 《药性论》说霍山石斛能补肾壮阳积精，养肾精，益气力。《中国医学大辞典》则注重，霍山石斛“专滋肺胃之汽液”。《名医别录》强调霍山铁皮石斛可“长全身肌肉，逐肌肤邪热痱气”。

  中医书籍认可，霍山铁皮石斛是滋补养生圣药，具备天然珍珠、山参、鹿茸片、虫草、冰山雪莲等别的滋补养生类中药材所沒有的特性——滋阴补阳、力达五脏、柔肝兼清、清中有补、补而不腻。在临床医学上，通常是一药之功远超于众方之药，用以医治好几个五脏六腑之阴同虚之病，尤其是虚中有热者，常可接到以一当十、以简驭繁和不管三七二十一的实际效果。因而，霍山铁皮石斛就被称作中华民族九大仙草居首和补阴第一药。

  中医学觉得，身体的生命活动是由阴与阳的相互影响而造成和保持的。阴就是指构成身体的基本上化学物质，包含体细胞、机构、人体器官、血液以及构成化学物质，阳就是指组织细胞、机构、人体器官、血液以及构成化学物质的作用主题活动。阳阴互根，既互相滋生，又互相抑止。冬常服霍山铁皮石斛，就能持续填补阴分之不够，就能使人体维持“阴平阳秘”的平衡状态，就能避免 病症产生。因此，自古以来就会有“健康养生第一要法是补阴，补阴第一要药是霍山铁皮石斛”的叫法。”