铁皮石斛可以在放疗过程中食用，尤其是铁皮石斛可以在放疗过程中稳定白细胞和淋巴细胞的数量，提高患者淋巴细胞的活性，在治疗过程中起到很好的营养补充和身体康复作用。

    肿瘤患者往往免疫功能低下。化疗或放疗后，很多患者都有很多副作用，免疫力大大受损。他们吃不下饭，睡不好觉，身体受到很大的打击，很痛苦，有时成为加速死亡的因素。因为放化疗不仅杀死了一些癌细胞，还杀死了一些正常细胞和免疫细胞。一些肿瘤组织，尤其是原发性肿瘤组织，往往不能在放化疗中发挥根本作用。持续的放化疗有时会加速患者的死亡。这是大多数肿瘤无法治愈的原因之一。

    肿瘤临床治疗中常用的放射治疗方法是利用不同能量的放射线，通过直接照射来抑制和杀伤癌细胞。然而，辐射不仅杀死癌细胞，还杀死大量正常细胞。因此，放疗患者常出现放射综合征，即失眠、多梦、记忆力减退、体质虚弱、免疫力低下等。中医称为热灼阴，严重影响气血生化的来源，损害脾胃功能，导致脏腑功能失调。近年来，铁皮石斛良好的辐射防护作用已被药理研究反复证实。铁皮石斛在恶性肿瘤中的治疗研究多结合放疗，因为放疗射线多为中医辨证的热毒，热毒最易伤阴，而铁皮石斛具有滋阴生津、清热的功效，具有较强的抗肿瘤活性。

    铁皮石斛是重要的中药，《神农本草经》年被列为上品。《本草纲目》字:“常见的方子是补虚，以治伤为主，除了气，补五脏以胜瘦，滋阴益精；肠胃厚，补虚损，消弭肌肤邪热恶气，治疗男性腰脚虚弱，壮阳补肾，强筋骨，温水脏，延年益寿。